新形态一体化活页教材：华夏面食传承与立异
来源：和欧宝娱乐类似的app 发布时间：2024-12-05 21:00:04千百年来，华夏大地孕育着独具魅力的美食文明，而在这片土地上，山西面食如一颗灿烂的明珠，以其丰厚的面食传承而著称。
《华夏面食传承与立异》旨在引领读者进一步探究以山西为代表的华夏区域面食文明的千年传承之路，以及在立异中焕宣布的共同风貌，揭开华夏面食的奥秘面纱，让读者感触千年传统的沉积，品尝传承之美。华夏面食绝非仅仅前史的遗迹，更是一种在立异中不断勃发的生命力。本书聚集以山西为代表的华夏地域特征的面点立异，从传统的经典中罗致创意，赋予面点新的年代内在。探寻面食文明精华，深刻地了解这片土地上独有的饮食文明传承之美。
为执行《国家工作教育改革实施方案》《工作教育产教交融赋能提高举动实施方案（2023—2025）》等文件精力，合作才智景区开发与办理专业国家级教育资源库的课程教育系统，经过收集民间的山西非遗面食典故，抢救和维护一批宝贵的、濒危的和具有极端严重价值的非遗面食项目，一起经过推行华夏面食烹饪技艺，向国际传达我国面食文明，促进旅行景区的转型晋级，完成旅行业全域共建、全域共融、全域同享的开展形式。一起，促进面食文明在传承中开展，在立异中维护。
在编写本书的过程中，作者活跃看望面食非遗传承人，收集整理山西非遗面食项目，力求将这些宝贵的、濒危的、有着深沉文明根由的面点传统技艺，传授给学生。理论常识与实在的操作相结合，可使学生在学习过程中更好地了解、把握和使用所学常识。
